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ブログ 2023.11.29
なぜ師匠を目指すのか
こんにちは。農業講演家の山下弘幸(やましたひろゆき)です。
農業歴34年の農業コンサルタントです。現在、講演、講座、研修、セミナーなどで
新規農業者、若手農業者企業農業参入などをサポートさせていただいていております。
また、
”稼げる農業を実現する半歩先行く農業者”のオンラインコミュニティ
農業ビジネス研究会(農ビジ会)を主宰しています。
さて、今回の、メールマガジンのテーマは「なぜ師匠を目指すのか」についてです。
私はあまり人に行ったことがないのですが人生の目標として
「師匠」というポジションを目指しています。
そういうと、いやいや師匠だなんてまだ早いんじゃ?とか
いやいや山下さんは師匠の柄ではないですよ~。とか思われる方もいらっしゃるかもしれません。
そこで今回は
私が「師匠」を目指す理由、「なぜ師匠を目指すのか」についてお話ししたいと思います。
さて、よく農家は職人気質だといわれます。
それは決して悪い事ではありません。
なぜなら、その職人はやがて業を培い「師匠」となっていくからです。
ただ、農業界にはその「師匠」になっていく人材が少なすぎると感じています。
そして、これが今の日本農業の本質的な課題だと思っています。
えてして農家は職人になりがちです。
ですから
培った「業」は次の世代へ引き継がれていくことで継承されます。
ただ、その「業」は確立されているものの
言語化されいるものでもなく、数値化されているものでもないため
継承者は「師匠」と共に暮らし、共に生活し、共に鍛錬しその業を身に着けることになるのです。
職人と聞いてすぐに思い出されるのに次のモノがあります。
寿司職人、芸人、陶芸家、そしてシェフ。
これらは「業」を得るために若いころから師範の門を叩き、弟子入りします。
この場合、
師匠は多くを語りません。
なぜなら弟子は師匠の背中を見て育つという概念があるからです。
それでも弟子たちは師匠の業を見様見真似で「業」を習得していきます。
しかし、
これら日本の伝統文化とされえる匠の業を重んじる産業は斜陽化しています。
理由は社会変化と価値観の変化です。
つまり、
スピードと情報社会において弟子入してから一人前になるなんてダサいからです。
今どき、すし職人になるためにすし職人の師匠について修行する者などいません。
だって
シャリを握るのはロボットがやるし、ネタも切り身の状態で仕入れることができるからです。
お笑い芸人は、ダウンタウン以前、師匠についていなければデビューできなかったが
今は養成所に入れば誰でもデビューできるようになりました。
ただ、陶芸家は窯元で修行を積まなければなりません。
なぜなら、誰の元で学んだかで「芸術品」としての価値が高まるからです。
では農業はどうでしょうか?
誰の元で修行をやったかどうかで農家が生み出した「商品の価値」は変わりません。
たとえば、
へー、あの山下さんの元で3年修行されたんですか~凄いですね。とはならないのです。
逆に、シェフの場合はイタリアで2年修行しました。っていうと
とたんにそのお店の「価値」は上がります。
世の中には師匠や修行がいる業界、それがいらない業界が存在します。
農業はいらない業界でしょうか?
いや、いるのだが、その修行が価値に繋がらない業界だと思います。
なぜなら、そもそも
価値につながるようなカリスマ農家がいないからじゃないでしょうか・・・
っていうか、農家や農産物の価値はそんなところで上がるのではありませんから。
師匠とは
その道で「飯が食える」ように一人前に育て上げる役割のことを指します。
弟子たちがその道で食っていける様に導く。
これが本当の「師匠」の役割だと思っています。
ですから農家をどれだけ作っても農業界の未来は明るくなりません。
農業という道でちゃんと「飯が食える」一人前の農業者を育てる。
そうしなければいつまでたっても新の農業者は増えません。
私には全国に多くの仲間(弟子?)がいます。
その仲間がちゃんと「農業で飯が食える」ように指導する。
これが私の役割だと思っています。
だから私は「師匠」にならなければいけないと思っています。
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