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ブログ 2021.06.08
先進農家がやっている「脳作業」をご紹介します
こんにちは脳を耕す農業講演家の山下弘幸(やましたひろゆき)です。
今回の、農テラスブログのテーマは先進農家がやっている脳作業をご紹介します
売上=値段×数量
値段(取引価格・卸価格・小売価格など)は
高い方が良いですか?それとも安い方が良いですか。
みなさん、そりゃ高い方がいいって思いますよね。
でも、それって事業者側、売る側の視点です。
購入される方、消費者からすれば値段は安い方がいいんです。
しかし、モノよっては高くても売れるモノがあります。
連休中の航空チケットやホテル代、好きなアーティストのLIVEチケット、鉄道マニアにたまらないSLの看板、アニメオタクが大好きなフィギュア・・・などなど
その人にとって価値あるって判断されたモノはいくらでもいいから手に入れたいって
心理が働くんです。
これらにはすべて共通点があります。
今だけ、これだけ、ココだけ。といった希少性です。
TVでやっている「なんでも鑑定団」を見ていると、なんだかぼろぼろのおもちゃとかに
10万円の値段がついていたりして驚くことがあります。解説者が、「これは貴重ですね」
「この商品は流通している数が非常に少ないですね」
また、これは本物に間違いありません。って有名な陶芸家が作ったとされるお茶碗が数百万するなんてこともあります。
つまり希少性とその人が作ったってことで価値が評価されているのです。
農産物を高く売りたいって農業をやっている人は誰もが思いますよね。
でもやっていることは反収を上げることで価値を上げる努力をしている農家はほとんどいません。
最近は曽我農園さんの1年にたった2週間のインターネット販売。日本一を獲得した「越冬トマト」が話題になりました。
この方は希少性と誰が作ったかを見事に表現して高い価値を生み出されました。
もし、自分の農産物を高く売りたいのであれば「価値」を高める。
といった脳作業をやらなければいけません。
価値を高めるという全く新しい脳作業をやる農家。これから生き残る農家は
こういう農家だと思います。
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コスパの良い価格かどうかが購入のポイントになります。そこで選んでもらうための必需品を生産する方法を本講座ではお伝えします。
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山下弘幸(やましたひろゆき)プロフィール
https://drive.google.com/file/d/1Oa6FE0L4Ub6VyUMznSUZItocqbXEUtt6/view?usp=sharing
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