⑩マーケティングのマーケティングの基本

こんにちは脳を耕す農業講演家の山下弘幸（やましたひろゆき）です。

今回の、農テラスブログのテーマは

私が受け持つ大学での特別集中講義の内容の一部を連載でお届けしています

講義の主なテーマは次の5つです

・経営戦略

・経営者としての心構え

・マーケティングの基本

・販売戦略

・事業戦略

 

これらの内容は自社で開催する農業ビジネススクールでも受講できます。

詳しくはコチラまでhttps://notera.co.jp/school/

 

今回からは３番目の「マーケティングの基本」についてです

 

今回からはマーケティングを実践し販売戦略を立てる具体的な方法について

お話してまいります。

 

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今回⑩マーケティングの基本について

まず、一般的なマーケティングについて解説します。

一般的なマーケティングで使われる言葉は以下です

・顧客の創造

・Swat分析・3C分析

・４ｐ戦略

・セグメンテーション

 

何のことやら？でしょう(笑)

そこで農業に必要な視点でこれらをひとつずつ解説していきます。

そもそも、

マーケティングは従来のように製品からスタートするのではなく、顧客の欲求・現実・価値からスタートせよというのが鉄則です。

 

簡単に言えば

マーケティングは作ってから売るのではない。ということ

どういうこと？って思われるかもしれませんが、

 

売り込むのではなく、買いたくなる仕掛けのことです。

 

買いたくなる仕掛けには二通りあります

ひとつはプロモ―ション。いわゆる宣伝です。

宣伝をたくさんすることで認知度を高め欲しくなる機会を増やすやり方です。

TVコマーシャルやチラシなどもこれに当てはまります。

 

もう一つは

買いたい、欲しいって欲求を持つその人と直接つながるやり方です。

 

例えば高級名レストランのシェフがこだわった食材を探しているとき、

その人と繋がればあなたのこだわった食材はそのシェフが買ってくれるはずです。

 

前者は不特定多数のマスに向かってアプローチをするやり方。

後者はニッチな顧客を絞り込んで提案するやり方です。

 

このようにマーケティングとは顧客獲得のための手法なのです。

 

さて、そもそも農業業界はマーケティングというカテゴリーから

一番かけ離れたところにいます。

 

なぜなら、顧客から一番遠いところにいるからです。

例えばあなたの近所に住んでいる農家じゃない人をイメージしてください。

その農家じゃない人はあなたが作っている野菜を買いにこられますか？

 

おそらく買いに来ないでしょう。

その近所の方はどこかのスーパーなどでお買物されていると思います。

更にはあなたの商品がどこで売られているかも知らないって方が多いかもしれません。

 

つまり、私たち農家は自分の商品を作ることは一生懸命ですが

売ることに関しては無関心すぎるのです。

 

マーケティングは自分の商品を売る方法です。

今はまだ市場に出荷していたり、農協に出荷したりしているだけの方も

これからはお客様を意識した農業をやらなければいかなくなるのです。

これが農業マーケティングの世界です

次回は顧客の創造についてお話します

 

 

山下弘幸（やましたひろゆき）プロフィール
https://drive.google.com/file/d/1Oa6FE0L4Ub6VyUMznSUZItocqbXEUtt6/view?usp=sharing

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