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農業ビジネススクール 農業マネジメントってなに?

2020.04.14 ブログ

農業社長の仕事術2 マネジメント編 農業ビジネススクールではyoutubeで

農業ビジネス講座を毎日配信しています。

 

今回は

前回に引き続き農業社長の仕事について

前回はリーダーシップについてでしたが、

今回はマネジメントについて

 

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マネジメントとかなんだか難しそうって思われたかもしれません。

確かにこの言葉はよく聞きますが、いったい何おんこと言っているのか

よくわかんないですよね。

 

マネジメントとは

私なりに開設すると管理するということです。

 

管理というと色々と思つきますよね

 

そうです。

 

栽培管理とか生産管理とかです。

 

ということで、今回は社長の仕事は管理です

 

という話です

 

管理も多くく分けると4つあります

  • 数字
  • 人材
  • 品質
  • 時間

 

ひとつづつ社長がやる仕事として確認していきましょう

  • 数字

これはおカネのことです。

売上管理、営業管理、財務管理、コスト管理

【売上管理】

売上は毎月どれくらいあるのか

どこからいくら入ってくるのか

昨年と比べてどうなのか

これからどうしていきたいのか

【営業管理】

どこからどれだけ売り上げているのか

どの商品でどれだけ売り上げているのか

昨年と比べてどうか

これからどうしていきたいのか

【財務管理】

今どれだけおカネがあるのか

これからどれだけおカネがかかるのか

将来このお金をどう運用したいのか

【コスト管理】

経費は毎月どれくらいかかているのか

何にいくらかかっているのか

昨年と比べてどうなのか

これから何にコストがかり、どこをしぼっていくのか

 

  • 人材

これはヒトのことです

現状、将来、確保、育成

【現状】

今の現状で人は足りているのか

【将来】

今後の計画に基づいて

いつまでにどのような人材を何人必要なのか

【人材確保】

どのような手段で人を集めるつもりか

【人材育成】

その人材をどのようなカタチで育てていくつもりか

さらには

勤怠管理、労務管理、も必要です

【勤怠管理】

従事者のシフトを組んで就業状況を把握することです

仕事ぶりを把握して評価を与えるのも重要な役割です

【労務管理】

社会保険や福利厚生の加入手続き、勤怠・給与を計算し

賞罰を与えることです

 

  • 品質

これはモノのことです

栽培管理、品質管理はさらに以下のように細分化して管理します

 

《栽培管理》

生産管理

・環境制御管理

・栽培工程管理

・収穫工程管理

販売管理

・製品工程管理

・出荷工程管理

・販売受発注管理

経営管理

・物流管理

・顧客管理

・webサイト管理

《品質管理》

システム管理

・栽培施設管理

・出荷施設管理

・設備管理

機器管理

・農機具管理

・加温機管理

・工具管理

 

在庫管理

・肥料、農薬、備品、生産資材

衛生管理

・水、土、トイレ、手洗い、服装、倉庫など

梱包管理

・予冷庫、収穫代車、秤、出荷コンテナ、搬送車両

資材管理

・出荷用PO、段ボール、伝票、帳票類

 

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いかがでしたか?

 

マネジメントって管理のことなんですが

これらすべてきっちりと管理していくのって難しいですよね

 

これらは個人経営では全部自分が担当されているのですが、

組織が大きくなると

これらをどんどん分業化していきます

つまり、

責任と権限を委譲していくのです

 

例えば

1の数字は財務部長や経理部長に

2の人材は人事部長や総務部長に

3の品質は品質管理部長や工場長、農場長に

 

このように、社長の仕事はやがて

 

これらを管理するマネージャーを育成し

その人たちを管理するのが社長の仕事になるのです。

 

 

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いかがでしたか?

今回は「農業社長の仕事術2」

マネジメントについて解説させていただきました。

最後に

社長の仕事で付け加えなければいけないのが

「時間」の管理です。

 

誰しもが24時間しかない中で

経営者として最大限のパフォーマンスをするためには

 

この時間の使い方がとても重要です

 

結論を言えば

社長さんは「時間」を作るのが

 

一番大事な仕事かもしれません

 

時間がなくていつも忙しい忙しいって雑務に追われていては

社長業はいつまでたってもできません。

 

早くその雑務から抜け出して

じっくり社長業ができるように時間を作るのです

 

そしてさらに社長業を部下に落として

更に時間を作る。

 

これが社長の仕事です。

 

 

じゃ、社長はその時間で何をやるんですか?

 

 

それは

「農業社長の仕事術1」をやるんです。

会社の方向付けと人材育成をやるんです。

つまり「リーダーシップ」を発揮する時間に費やすんです

 

 

 

 

 

~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~最後までご覧いただきありがとうございました。

今回は大事な社長の仕事術についてお話させていただきました

現在youtube【農テラスチャンネルにて】

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https://youtu.be/4Quoh_KbQtk

 

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