農業の基本「ソラ・アメ・カサ」

こんにちは脳を耕す農業講演家の山下弘幸（やましたひろゆき）です。

今回の、農テラスブログのテーマは農業の基本「ソラ・アメ・カサ」について

今週の天気どうなっている？

 

新規就農者にそう尋ねると

さあ？どうなんでしょうね。と返ってくる。

 

昨晩、雨風強かったよね~って尋ねると。

 

え~、昨晩そんなに雨降ったですか？って返ってくる。

 

私が農家だからか知らないけれど無意識に「天気」は

めちゃくちゃ気になる。

 

しかし、一般的な方は「天気」をさほど気にしていないらしい。

 

梅雨時期は作業の段取りが難しい。

なぜなら、

雨の日でもできる仕事は限らてるいるからだ。

田植えは小降りなら大丈夫。合羽を着て田植え機に乗ればなんとかなる。

甘藷の苗植えも炎天下で植えるより小降り程度が都合がよい。

 

しかし、農作業の大半はアメが降れば作業はできない。

雨が降って作業ができないのに社員、パートはやってくる。

さてさて、何をさせようか。

 

ひとり農業、家族経営であるならば晴耕雨読も良かろう。体を休めるのも仕事のうち。

雨の日だから溜まっている事務処理をするのにも好都合だ。

しかし、従業員やパートさんがいれば話は変わる。

 

何か生産性の上がることをやってもらわないとコスパが悪い

もしくは、前もってこの日は休みだと通達して別の晴れの日に出社してもらう方が

都合がいい。

 

これも農家にとって重要な段取りである

 

さて、

お手伝いさせていただいている研修施設で栽培中のパプリカも

5月後半の日差しで日焼けしていた。

要因は被覆資材に散布する遮光塗料の散布をやっていなかったからだと判断した。

本来は梅雨前に1度散布し、梅雨明けにもう一度散布する方が良い。

だから、急いで遮光資材の散布を提案した。

 

農業経験者であるなら、梅雨の合間の日差しで果実が日焼けを起こすコトは

予測できる。しかし、初めて農業をやる研修生に先を予測して事前に対策をとらせるのは

至難の業だ。小さなミスを繰り返しながら覚えてもらうしかない。

 

新規農業者を指導するときに栽培管理は天候予測が不可欠であることを最初に伝える。

つまり「天気」を気にすることから始めるのです。

 

天候予測から栽培管理、作業段取り、収穫量予測、発注量への対応、

パートさんを増やす減らすなどのシフト調整などを

判断し、、決断し、そして指示し、、実行に移す。

 

すべて天候予測から始めるからである。

 

これを、私は「ソラ、アメ、カサ」と呼んでいます。

 

ソラとは観察のことです。空を見上げる。常に観察することが重要だということ。

アメとは観察してから何を予測するか？つまり洞察力のことです。

雨が降るかもしれない。小降り？強い雨？風も吹く？それは長く降るの？午前中でやむの？などである。

 

そして最後にカサ。カサとは実行に移すということ。つまり行動です。

空を見上げたら雨が降りそうだから傘を持っていこう。

 

つまり観察、洞察、そしてどう行動するのか、何を実行に移すのか？

これが農業をやる上で不可欠なのです。

 

観察をする。これは栽培している野菜だけでなく天気も観察する。

新規農業者には天気を気にすることから学んでもらっています。

 

山下弘幸（やましたひろゆき）プロフィール
https://drive.google.com/file/d/1Oa6FE0L4Ub6VyUMznSUZItocqbXEUtt6/view?usp=sharing

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