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ブログ 2020.11.27
野菜価格が低迷からの脱却
葉物野菜が低迷しています
理由は天候が良好だったこと
天候不順が続けばマーケットの引き合いは強くなり市場価格は高騰します
天候良好が続けばどの産地でも潤沢にモノが溢れマーケットからの引き合いは弱まり市場価格が下落します
天候が良くても、悪くても
農業には良い結果がは生まれません。
では、この野菜価格低迷から脱出するにはどうすればよいのか？
答えは3つ
１、マーケットとつながる
２、マーケットの要望に合わせて生産する
３、価格下落に耐えうる原価コストを抑える
まず、マーケットとつながっていなければ
この状態から抜け出すことは難しいですよね
また、そのマーケットの要望に合わせて生産しないで
自分勝手に種まいてはいけませｎ
あくまで、相手の要望の即した生産を心がけましょう
でも、マーケットの都合で生産なんてできないよ～って
言われるかもしれません。
確かにそうですよね。工業製品見たいにそんなに都合よく
生産できるわけはないって
そうなると
方法は３の価格下落に耐えうる原価コストを抑えることです
あなた農産物1kgを生産するにかかっているコストはいくらですか？
1個当たりの原価はいくらですか？
1袋当たりの原価はいくらですか？
1箱当たりの原価はいくらですか？
いかがでしょうか？
答えられますか？
自分が作っている農産物の原価がわからずに
野菜価格が暴落したって騒いでいても
自分で解決できることは
一つしかありません
それは
自分の農産物の生産コストを見直すこと
原価計算の仕方がわからない方や
コストの見直し、コストの下げ方など
アドバイスが欲しい方など
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